Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen informiert und berät Schulen, Kitas und Jugendherbergen, wie sie klimafreundlich verpflegen können. Wir entwickelten für die Verbraucherzentrale ein einfach zu bedienendes Excel Tool, das die CO2-Emissionen bei der Verpflegung berechnet. Dafür berücksichtigten wir verschiedene Aspekte wie Foodwaste bei der Essensausgabe oder einen klimafreundlicheren Speiseplan. Mit unserem Tool kann die Beratung direkt die CO2-Emissionen für die vorgeschlagenen und umgesetzten Massnahmen zeigen.